HT Gastro
Tarifler

Somonlu sarma

Somonlu sarma nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 27.05.2019 - 13:50 Güncelleme: 27.05.2019 - 13:50
Haberler Gastro Tarifler Somonlu sarma tarifi

MALZEMELER

  • 8 adet Milföy Hamuru

İÇ HARCI İÇİN

  • 8 adet julyen doğranmış somon
  • 3 bağ ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kırıntı ekmek
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 yemek kaşığı parmesan
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

ÜZERİ İÇİN

  • Yumurta sarısı

NASIL YAPILIR?

  • Yemeklik doğradığınız soğan, sarımsak ve ıspanağı zeytinyağı eklediğiniz tencerede soteleyin.
  • Ayrı bir kaba alıp soğumaya bırakın.
  • Ekmek kırıntısı ya da galeta unu serpin.
  • Labne peyniri ekleyleyip karıştırın.
  • Somonları tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  • Milföy hamurlarını merdane yardımıyla genişletin.
  • Bir kenarına somon ve üzerine ıspanaklı harcı sürüp kapatın.
  • Üzerine çizik atıp yumurta sarısı sürün.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize koyun ve önceden ısıttığınız 200 derecede 30-35 dk pişirin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER