HT Gastro
Tarifler

Ayva tatlısı

Sonbahar ve kış aylarının mis kokulu meyvesi ayva, tatlısıyla da çok meşhur...

Giriş: 19.01.2018 - 16:30 Güncelleme: 12.03.2019 - 15:35
Haberler Gastro Tarifler Ayva tatlısı tarifi

MALZEMELER

  • 5 adet ayva
  • 12 adet toz şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3-4 adet karanfil
  • 4-5 bardak su

SERVİS İÇİN:

  • Kaymak
  • Toz antep fıstığı ya da toz ceviz
  • Ayıklanmış nar

NASIL YAPILIR?

  • Ayvaları soyun, ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın.
  • Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
  • Bu arada kararmaması için ayvalarıiçin limonlu suda bekletin.
  • Ayvaları geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizin.
  • Her bir ayvanın üzerine tepeleme 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
  • Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 4-5 su bardağı su ekleyin.
  • Kalan şekeri de suya ilave edin.
  • Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için tencerenin içerisine ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin.
  • Kısık ateşte pişirin.
  • Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.
  • Kaymak ve toz Antep fıstığıyla süsleyerek ılık ya da soğuk olarak servis edin.
  • Ayva tatlılarınız hazır!

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER