HT Gastro
Tarifler

Fincan kek

Hazırlaması oldukça basit fincan kek nasıl yapılır? İşte fincan kek tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 13.03.2019 - 17:20 Güncelleme: 13.03.2019 - 17:20
Haberler Gastro Tarifler Fincan kek tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 3 çay bardağı un
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı parçalanmış bitter çikolata
  • 1 paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN:

  • Dilediğiniz bir meyve
  • Krem şanti

NASIL YAPILIR?

  • Yumurtaları karıştırma kabına alın.
  • Toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları, bulut gibi puf puf olana kadar mikserde karıştırın.
  • Süt ve ayçiçek yağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve dibe çökmemesi için kakaoyla harmanladığınız damla çikolataları kek harcına ekledikten sonra kısa bir süre daha karıştırın.
  • Sıcakta çatlamayacağına emin olduğunuz fincanların dibini yağlayın.
  • İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin.
  • Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.
  • Fincanların içerisine kek karışımını aktarın.
  • Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için keklerin üzerini yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezle örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın.
  • Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına alın.
  • Fincan kekleriniz hazır.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER