HT Gastro
Tarifler

Fırında sütlü karnabahar

Hafif mi hafif, hem de doyurucu fırında sütlü karnabahar nasıl yapılır? İşte fırında sütlü karnabahar tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 23.02.2018 - 17:04 Güncelleme: 25.04.2019 - 12:29
Haberler Gastro Tarifler Fırında sütlü karnabahar tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet karnabahar
  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak

ÜZERİ İÇİN

  • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

NASIL YAPILIR?

  • Yıkanıp çiçeklerine ayrılmış karnabaharları, 2 bardak su eklediğiniz tencerede 8-10 dakika yumuşayana kadar pişirin.
  • Ardından yağlanmış bir fırın kabının içerisine aktarın.
  • Zeytinyağı, süt, rendelenmiş sarımsak, tuz, pul biber ve karabiberi bir kabın içerisinde çırpın.
  • Çırptığınız sosu karnabaharların üzerinde gezdirin.
  • Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sütünü çekip, karnabaharlar yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Yumuşayınca çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynirler eriyene kadar fırınlayın.
  • Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER