HT Gastro
Tarifler

Haşhaşlı limonlu kek

Haşhaşlı limonlu kek nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 24.05.2019 - 15:27 Güncelleme: 24.05.2019 - 15:27
Haberler Gastro Tarifler Haşhaşlı limonlu kek

MALZEMELER

120 gram oda sıcaklığında tereyağı

3 adet yumurta

1 bardaktan biraz az şeker

1 su bardağı un

1 su bardağı toz badem

1 adet limon

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı süt

3 yemek kaşığı haşhaş tohumu

ÜZERİ İÇİN

4 yemek kaşığı şeker

1 adet limonun suyu

NASIL YAPILIR?

  • Tereyağı ve şekeri derin bir kapta mikserle iyice çırpın.
  • Çırpma işlemini yumurtaları birer birer ekleyerek devam ettirin.
  • Limonun kabuklarını ince rende ile rendeleyin, suyunu sıkın.
  • Rendelenmiş limon kabuklarını, limon suyunu, toz bademi, sütü ve haşhaş tohumlarını karışıma ekleyin.
  • Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Yağlayıp un serptiğiniz kalıba hamurunuzu yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin ve kekinizi ılımaya bırakın.
  • Üzeri için; şekeri ve limon suyunu küçük bir tencereye alın.
  • Şekerler eriyince ocağı kapatıp, soğumaya bırakın.
  • Biraz dinlenmiş kekinizin üzerine kürdan ile delikler açın ve kekin üzerine limonlu sosu gezdirin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER