HT Gastro
Tarifler

Ispanaklı börek

Ispanaklı börek nasıl yapılır? İşte malzemeler ve tarifi...

Giriş: 04.04.2019 - 10:27 Güncelleme: 04.04.2019 - 10:27
Haberler Gastro Tarifler Ispanaklı börek tarifi

MALZEMELER

  • 1 kilo un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su
  • Yarım kilo ıspanak
  • 3 yemek kaşığı tuzlu yoğurt
  • 1 kaşık biber salçası
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Zeytinyağı

NASIL YAPILIR?

  • Yoğurma kabına un, tuz alın.
  • Azar azar su ekleyerek hamuru yoğurun.
  • Elinize biraz zeytinyağı alıp hamurunuzu yoğurmaya devam edin.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler kopartın.
  • Bezeler zeytinyağlanarak elle açın.
  • Dörde katlayarak tepsiye koyun
  • Bu şekilde 15 dakika bekletin.
  • Soğanlar yemeklik doğranır.
  • İçine tuzlu yoğurt, salça, kekik ve zeytinyağını dökerek harmanlayın.
  • Ispanakları küçük doğrayın ve elle ovun.
  • Ardından da soğanlı karışıma ekleyin.
  • Dinlenen hamurları zeytinyağı yardımıyla yine el kullanılarak açın.
  • Elle hafifçe bastırın ve 250 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER