HT Gastro
Tarifler

Karidesli mini gnocchi

Gnocchi ve karidesli minik tatlar...

Giriş: 30.07.2011 - 10:41 Güncelleme: 23.08.2024 - 09:52
Haberler Gastro Tarifler Karidesli mini gnocchi tarifi
  • 600 gr. gnocchi (patatesten yapılmış hamur)
  • 200 gr. çim çim karides
  • 2 adet domates
  • 1 adet taze sarımsak
  • Taze kekik
  • Taze nane
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz limon kabuğu
  • Hazır dondurulmuş gnocchi kullanacaksanız, gnocchi’leri buzdolabından çıkartıp çözülmesini bekleyin.
  • Bir tutam kekik, nane ve limon kabuğunun sarı kısmını çok ince olacak şekilde doğrayın.
  • Domatesi konkase kesin.
  • Taze sarımsağı ince şekilde doğrayıp 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile tavada soteleyin.
  • Tavaya karidesleri ve domatesleri ilave edip 3 dakika daha soteleyin.
  • İnce doğranmış limon kabuğu, nane ve kekiği de ekleyip karıştırın.
  • Tencerede kaynayan tuzlu suda gnocchi’leri haşlayın.
  • 3-4 dakika sonra süzün ve karidesli sos ile servis yapın.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER