HT Gastro
Tarifler

Kavala kurabiyesi

Adını Yunanistan'ın Kavala şehrinden alan Kavala kurabiyesi.

Giriş: 10.05.2018 - 10:07 Güncelleme: 29.07.2019 - 11:00
Haberler Gastro Tarifler Kavala kurabiyesi tarifi

MALZEMELER

  • 200 gram toz badem
  • 150 gram tereyağı
  • 100 gram pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 100 gram kırık badem
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı)

NASIL YAPILIR?

  • Orta ateşte ocağa koyduğunuz bir tavaya un ve toz bademi koyup kavurun.
  • Ardından da kırık bademleri kavurun.
  • Soğuyan un ve toz badem karışımınızı pudra şekeri, tereyağı, kabartma tozu vanilya ve nişastayı yoğurup bu karışıma ekleyin.
  • Son olarak kırık bademleri de ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
  • Hamurdan eşit büyüklükte bezeler çıkarıp ay şekli verin.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Ilıması için fırının kapağını hafif açık bırakıp içeride bırakın.
  • Ilıkken pudra şekerine bulayıp düz bir tabağa dizin.
  • Üzerlerine badem ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER