HT Gastro
Tarifler

Lüfer ızgara

Lüfer ızgara nasıl yapılır? İşte malzemeleri ve tarifi.

Giriş: 19.09.2015 - 17:35 Güncelleme: 17.04.2019 - 17:22
Haberler Gastro Tarifler Lüfer ızgara tarifi
  • 1 adet lüfer balığı
  • 3 adet defne yaprağı
  • 6 adet tane karabiber
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Yeterince tuz

NASIL YAPILIR?

  • Lüfer balığını iyice temizleyin.
  • Göğüs kısmını diş fırçası ile fırçalayın.
  • Hiçbir yerinde kan kalmasın, acılık yapar.
  • Derin bir kaba zeytinyağı, tane karabiber ve defne yapraklarını koyun.
  • Lüfer balığını 15 dakika bu karışımda bekletin.
  • Ardından tuzlayıp ızgaraya yerleştirin.
  • Yaklaşık 6 dakika pişirdikten sonra ters çevirin.
  • Her iki tarafı da kızarınca ızgaradan alın.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER