HT Gastro
Tarifler

Peynirli cevizli erişte

Lezzetli mi lezzetli cevizli erişte tarifi.

Giriş: 02.07.2019 - 17:32 Güncelleme: 02.07.2019 - 17:32
Haberler Gastro Tarifler Peynirli cevizli erişte tarifi

MALZEMELER

  • Yarım kilo erişte makarnası
  • 1 paket krema
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı kadar bıcakla iri kıyılmış ceviz
  • 1 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Biraz Ezine veya dilediğiniz başka bir beyaz peynir çeşidi, yağlı olacak
  • Erişteyi kaynatmak için yeteri kadar su
  • Suyuna koymak için az sıvı yağ
  • Eriştenin suyuna 1 adet et bulyon

NASIL YAPILIR?

  • Suyu kaynatıp içine sıvı yağ ve et bulyon ekleyelin ve erişteleri kaynayan suya atın.
  • Diğer ocakta ince ince kıydığınız soğanları soteleyin.
  • Kapağını kapatıp yumuşamasını sağlayın ve ince ince kıydığınız sarımsakları ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Pişen erişteleri süzüp soğan ve sarımsakların bulunduğu tencereye alın.
  • Üzerine 1 paket kremayı ekleyip karıştırın.
  • Dilerseniz bu aşamada aroma vermesi için az miktarda karabiber ekleyebilirsiniz ama kesinlikle çok olmamalı.
  • Kaşarı rendeleyip, kremalı erişteye ekleyin ve çok az karıştırıp altını kapatın.
  • Tencere kapağını kapatıp dinlendirin.
  • Bu arada cevizleri bıçakla iri iri kıyın.
  • Beyaz peyniri çatalla ezin.
  • Erişteleri 2-3 dakika dinlendirin.
  • Servis tabağına alıp tümünü dökün.
  • Üzerine ezdiğiniz beyaz peynirleri ve onun üzerine de cevizleri serpip servis edin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER