HT Gastro
Tarifler

Portakal reçeli

Kahvaltıların vazgeçilmezi, mis kokulu portakal reçeli nasıl yapılır? İşte portakal reçeli tarifi ve malzemeleri...

Giriş: 13.03.2019 - 16:38 Güncelleme: 13.03.2019 - 16:38
Haberler Gastro Tarifler Portakal reçeli tarifi

MALZEMELER

  • 1 kilogram portakal
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 adet limon

NASIL YAPILIR?

  • Kalın kabuklu portakalların kabuklarını hafif bir şekilde kazıyın.
  • Bol suda yıkadığınız portakalları yumuşaması için 20 dakika kadar sıcak suda bekletin.
  • Suyunu süzdüğünüz portakalları kabukları ile birlikte küp küp doğrayın.
  • Bir su bardağı toz şeker ve çubuk tarçın ile yarım saat kadar bekletin.
  • Şekerle sulanan portakal kabuklarından tarçını çıkarın Kalan toz şekeri ve suyunu ilave edin.
  • Kısık ateşte yaklaşık1 saat kadar kaynatın.
  • Limonun kabuğunu rendeleyin ardından ortadan ikiye kesip suyunu sıkın.
  • Reçeli ocaktan almaya yakın rendelenmiş limon kabuğunu ve suyunu ekleyip karıştırın.
  • Oda ısısında soğuttuğunuz reçeli büyük ya da küçük kavanozlara doldurun.
  • Ardından da oda sıcaklığında soğuyan portakal reçelini afiyetle tüketin.

Afiyet olsun...

Bu içeriği paylaş
İLGİLİ İÇERİKLER